Класснуть
Поделиться
Плюсануть
 
Вотсапнуть

Романтический завтрак для любимых: рецепт с фото

Почему бы не приготовить простую яичницу необычным и оригинальным способом и удивить свою вторую половинку? Сегодня я покажу, как из простых продуктов сделать необычное и особенное блюдо и порадовать любимых.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Сосиски — 2 шт.
  • Хлеб — 2 кусочка
  • Подсолнечное масло — для жарки
  • Сливочное масло — для жарки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зубочистки — 2 шт.
  • Формочка в виде сердца или нож

ингредиенты для завтрака

Приготовление:

С помощью формы для выпечки в виде сердечка вырезаем у хлеба мякоть.

Если нет такой формы — можно вырезать аккуратно ножом

убираем мякоть хлеба

На сковороду наливаем подсолнечного масла и добавляем к нему кусочек сливочного масла.

разогреваем масло на сковороде

Выкладываем кусочки хлеба на сковороду и обжариваем на маленьком огне с одной стороны, затем переворачиваем на другую сторону.

поджариваем хлеб

Пока хлеб поджаривается, одно яйцо отделить на белок и желток. Желток замешаем вилкой, чтобы он принял жидкую форму.

отделяем белок от желтка

Затем в отверстие в форме сердечка в одном кусочке хлеба выливаем белок, а в другой кусочек — желток. Посолить и поперчить по вкусу.

выливаем яйца в хлеб

Сковороду накрываем крышкой и жарим на самом маленьком огне до готовности яиц.

жарим до готовности

Готовые гренки снимаем со сковороды и выкладываем на тарелку.

гренки готовы

Теперь займемся сердечком из сосисок. В кипящую воду кладем сосиски, не снимая оболочку. Варим от 3 до 5 минут.

варим сосиски

Достаем сосиски и снимаем с них пленку, пока они еще горячие.

чистим сосиски

Каждую сосиску разрезаем вдоль, отступая от края 1,5 — 2 см.

разрезаем сосиску

Формируем сердечко, скрепляя кончики сосиски зубочисткой.

формируем сердце

Приступаем к жарке. На сковороду льем подсолнечное масло и добавляем немного сливочного, как делали ранее с гренками. Разогреваем сковороду и выкладываем сердечки из сосисок.

жарим сосиски

Каждое из сердечек заполняем яйцом. Солим и перчим по вкусу.

заполняем яйцом сосиску

Сковороду накрываем крышкой и жарим на маленьком огне до готовности яиц. Яйца доводите до той консистенции, которую любите обычно кушать.

готовим до готовности

Снимаем со сковороды и выкладываем на тарелку. Лишний вытекший белок убираем, вынимаем зубочистки.

убираем лишний белок

Наш романтический завтрак готов. Украсьте блюдо на свой вкус соусом или зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита вам и вашим любимым!

завтрак готов

подача завтрака из яиц

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *