Класснуть
Поделиться
Плюсануть
 
Вотсапнуть

Овсяное печенье из хлопьев: пошаговый рецепт с фото

Овсяное печенье с яблоками и корицей — один из вариантов приготовления классического овсяного печенья из цельных овсяных хлопьев. Благодаря яблокам в составе, печенье получается мягкое внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Печенье готовить очень просто и быстро! Все ингредиенты я взяла на 5 штук печенья. Если хотите приготовить большее количество — увеличивайте порции ингредиентов пропорционально.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 1 крупное или 2 небольших
  • Мука — 90 грамм (5 ст. ложек)
  • Овсяные хлопья — 100 грамм (5 ст. ложек)
  • Сливочное масло мягкое — 50 грамм (2 ст. ложки)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
  • Корица молотая — 1 ч. ложка
  • Сахар — 4 ст. ложек
  • Соль — щепотка
  • Ванилин — щепотка

Приготовление:

В емкости смешиваем муку, овсянку, разрыхлитель и корицу. Овсяные хлопья на печенье советую брать маленького либо среднего размера. В случае с хлопьями большого размера существует риск, что они не пропекутся как следует.

смешиваем сухие ингредиенты на печенье

В другой миске взбиваем вилкой масло и яйцо, добавляя немного ванилина. Масло должно быть мягкое. Если не успели заранее вытащить масло из холодильника — растопите в микроволновой печи или на паровой бане.

мешаем масло и яйцо

К этой смеси добавим сахар и еще раз перемешаем венчиком.

добавляем сахар

Яблоки чистим от кожуры, режем на дольки. А затем нам нужно порезать их еще мельче — примерно размером с кукурузное зерно.

режем яблоки на дольки

Жидкую составляющую вливаем в емкость с мукой и овсянкой.

объединяем смесь и муку

Перемешиваем тесто до однородной массы.

перемешиваем тесто на печенье

Добавляем яблоки и снова хорошо перемешиваем. Можно приступать к формированию печенья!

тесто готово

Противень застилаем бумагой для выпечки. И с помощью ложки формируем печенье прям на противне. Затем отправляем в заранее прогретую до 190 градусов духовку на 15 — 20 минут.

формируем печенье ложкой

Вынимаем из духовки и проверяем дно — если оно румяное и поджаренное, как на фото, печенье готово.

дно печенья

Даем печенью немного остыть и перекладываем в тарелку для подачи. Наше овсяное печенье с яблоком и корицей готово!

печенье готово

подача печенья

Овсяное печенье из хлопьев: пошаговый рецепт с фото: 1 комментарий

  1. Обожаю сочетание корицы и яблок. Только я немного передержала печенье в духовке и оно у меня получилось прям хрустящим, но не жестким. Тоже вкусно )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *